A la una canta en gall,
a les dues la gallina,
a les tres el rossinyol
i a les quatre ja és de dia.

Al sol li diuen Llorens
i a la lluna Margarida;
ella fa claror de nit
i el sol la fa de dia.
PAREMIOLOGIA CATALANA
15 D'OCTUBRE
Santoral Santa Teresa de Jesús
Diades
Dia mundial de la dona rural.
Llegendari

 

Paremiologia Per Santa Teresa, planta l'ametlla.
Per santa Teresa sembra de pressa.
Cera per santa Teresa, porc i llard per sant Martí i gallines per Nadal.
Tradicions i altres El dia d'avui era típic menjar els bunyols de Santa Teresa. Es feien amb pa tou, fregit amb llard, llet i sucre. Fira de l'ovella a Ripoll

Fets històrics catalans

El 15 d'octubre de 1940 morí afusellat en un fossar del castell de Montjuïc Lluís Companys, President de la Generalitat de Catalunya.

 

Fets esportius catalans

El 15 d'octubre de 1915 es funda de manera definitiva el Col·legi Català d'Àrbitres, el més antic d'Espanya.

Pastisseria festiva

Les torradetes de Santa Teresa o coquetes de Santa Teresa, són una de les menges de la cuina d'aprofitament. És un dolç tradicional d'origen antic i popular que es pot menjar com a berenar o postres, que segurament va néixer amb la idea d'aprofitar el pa dur.
La base és sempre unes llesques fines de pa que es mullen en principi en una barreja de llet i ous, es fregeix a la paella i es cobreix de sucre.