|
A la una canta
en gall, |
 |
|
Al sol li diuen
Llorens
i a la lluna Margarida; ella fa claror de nit i el sol la fa de dia. |
 |
|
PAREMIOLOGIA
CATALANA
|
|||||
QUARESMA
La quaresma (del llatí quadragesima, o el "quarantè" dia abans de Pasqua) és el període de quaranta dies d'abans de Pasqua que el calendari litúrgic cristià assenyala per a preparar-se per a la Setmana Santa. Comença el dimecres de Cendra i acaba el Diumenge de Pasqua. L'objectiu de la quaresma és establir un període de reflexió i penitència en el que els cristians tinguin temps de preparar-se per la celebració pasqual. Tradicionalment també es practica dejuni i abstinència.
Set setmanes de Quaresma
Només n'hem pogut menjar
Arengades rovellades
Sardines i bacallà
Tradicionalment, als Països Catalans, la quaresma es representava gràficament per mitjà d'una dona vella amb set cames (que simbolitzaven les set setmanes) i amb un bacallà a la mà, a la qual s'arrencava una cama cada setmana. Se l'anomenava la Vella Quaresma o també la Bacallanera, la Sarraïna, la Patorra, etc.
No poder menjar carn era tot un problema car de peix no n'hi havia, tret del bacallà salat o de les arengades, altrament dites "guardia civils" o "costelles de barril". De fet, qui n'havia de menjar per qüestions de salut o de caprici, només havia de comprar la Butlla corresponent que l'alliberava de tal abstinència, a l'església.
Si tot fossin setmanes santes i veremades, es matarien
capellans i ases.
La Quaresma i la justícia són fetes per als pobres.
Anar més escorregut que un esmolet en Quaresma.
Si vols trobar la quaresma curta, manlleva diners per tornar per Pasqua.
Quaresma passada, fam acabada.
Quaresma ventosa, collita grossa. Però si massa en fa, ni palla
ni gra.
Serra la vella o La jaia serrada:
El costum de serrar la jaia o la vella és
conegut per tots els indrets de Catalunya, inclús dintre mateix
de Barcelona. La mainada surt a colles pels carrers els dimecres o el
dijous de mitja Quaresma, porta un pal o una estella i una serra, passa
de casa en casa i fa aquesta pregunta: voleu fer serrar la vella? Allà
on responen que si, entre tots fan l'acció de serrar el pal o l'estella
mentre canten aquesta cançó:
